El sabor del MEDITERRÁNEO


 

Degustar los sabrosos platos de la cocina mediterránea en un ambiente acogedor y con vistas a la catedral, no tiene precio. El restaurante del Hotel Almudaina 4* le ofrece el mejor sabor del mediterráneo con un sugerente menú semanal con entrantes, principales y postres que pondrán a prueba su paladar. Podrá completar esta agradable experiencia culinaria acompañando su almuerzo o cena con nuestra selección de vinos y cócteles o probando otras creaciones de nuestra carta. 

¡Reserve ahora y disfrute del verdadero sabor del mediterráneo!

 

 
 

MENÚ SEMANAL SKY BAR (15€)


 

Cada semana encontrará nuevas creaciones y sugerencias que pondrán a prueba su paladar.

¡Reserve ahora y pruebe las últimas novedades de nuestro chef!

 

 

NUESTRA CARTA


 

ENTRANTES

Crema del día


Guacamole casero con totopos (tortitas de maíz)


Pimientos de padrón con sal gorda


Croquetas de jamón ibérico o de espinacas


Rollitos crujientes de gambas con salsa agri-picante


Bocaditos de merluza de pincho rebozada con alioli


Tabla de jamón ibérico o de quesos con mermelada casera


Pizza de jamón ibérico, rúcula, parmesano y tomate cherry


Fritura (calamar, gambas, chipirón y pimientos de Padrón)


Parrillada de verduras


Tártaro de atún

 

 

SANDWICHES

Sándwich Club California : Pollo, bacon, queso, lechuga, tomate y mayonesa


Llonguet con jamón ibérico y queso mahonés


 

 

PESCADOS

Gallo frito con cebolla frita


Calamar a la plancha con rissotto negro


Bacalao confitado sobre crema de espinacas y crujiente de alcachofa


Rodaballo a la plancha con verduras plancha

PASTA

Wok de Noodles con verduras y gambas o pollo


Spaghetti negro con bogavante gratinado con alioli


Canelones de magret de pato


Ravioli de Ricotta y espinacas con aceite de trufa o pesto rojo


 

 

ENSALADAS

Ensalada con mango, aguacate y aliño de miel


Ensalada Caesar con pollo crujiente


Ensalada de salmón ahumado y pera


 

CARNES

Pollo tikka massala con arroz salvaje


Hamburguesa de angus (lechuga, tomate, bacon, queso y huevo) y patata frita


Entrecote de ternera a la plancha con patata asada y espárragos a la plancha


Solomillo de ternera a la plancha con patata paja y pimientos (salsas: pimienta, roquefort, romescu)

 

SKY AREA

HOTEL ALMUDAINA

  • ABIERTO DE 12:00 A 24:00

  • UNA JOYA ESCONDIDA