Der geschmack des MITTELMEERS


 

Die leckeren Gerichte der mediterranen Küche in gemütlicher Atmosphäre und mit Blick auf die Kathedrale zu genießen, ist unbezahlbar. Das Restaurant des 4* Hotels Almudaina bietet Ihnen die köstlichsten Aromen des Mittelmeers in seinem ansprechenden wöchentlichen Menü, das aus Vor-, Haupt- und Nachspeise besteht und ein wahrer Genuss für den Gaumen ist. Natürlich können Sie dieses angenehme gastronomische Erlebnis Ihres Mittags- oder Abendessens mit einer Auswahl an Weinen und Cocktails abrunden, oder auch andere Kreationen unserer Speisekarte verkosten.

RESERVIEREN SIE JETZT UND GENIESSEN SIE DEN UNVERFÄLSCHTEN GESCHMACK DES MITTELMEERS!

 

 
 

WÖCHENTLICHES MENÜ SKY BAR (15€)


 

Jede Woche können Sie neue Kreationen und Menüvorschläge entdecken, die Ihrem Gaumen schmeicheln werden.

RESERVIEREN SIE JETZT UND PROBIEREN SIE DIE NEUESTEN KULINARISCHEN SCHÖPFUNGEN UNSERES CHEFS!

 

 

UNSERE MENÜ


 

VORSPEISEN

Cremesuppe des Tages


Kroketten-Allerlei (kleine Tintenfische, Parmesan und Pilze mit Gänseleberpastete)


Knusprige Krabbenröllchen mit Sweet-Chilli-Sauce


Häppchen vom Seehecht mit Limetten-Aioli


Bao-Allerlei (mit Eisbein, Riesengarnelen und Rindfleisch)


Tacos mit Schweinefleisch süß-sauer, mit Sauerrahm und Limette


SALATE

Caesar Salad mit Hühnchen


Quinoa-Salat mit Lachs, Kale-Grünkohl, Paprika, Oliven, Avocado und Feta


Poke Bowl


 

 

HAUPTSPEISEN

Petersfisch in Tempura mit Süßkartoffel-Püree und Dashi-Brühe


Schwarzes Sepia-Risotto mit Krebsen (soft shell), Edamames und „Piquillo“-Paprika-Aioli


Kandierter Kabeljau mit Escalibada (Grillgemüse)


Tagliata mit Parmesan, Ofenkartoffeln und Trockentomaten


Rinderfilet mit Saison-Pilzen


Tikka Masala Hühnchen-Cannalloni mit Shimeshi-Pilzen und Currykaviar


Hamburger-Duo (Ziegenkäse mit gebratenen Paprika und Edamer mit Speck)


Yakisoba Nudel-Wok mit Hühnchen oder Krabben


KINDERKARTE

Nudeln mit Tomaten


Mini-Hamburger mit Kartoffeln


Hähnchenbrust mit Kartoffeln


 

 

NACHSPEISEN

Daifuku gefüllt mit Erdbeer-Cheesecake mit Waldbeerencoulis und Mangowürfeln


Unsere Schokoladentorte


Brownie


Warme Apfeltorte mit Vanilleeis


Cuarto embetumat“ (mallorquinische Biskuit-Ei-Baiser-Quadrate) mit Baiser-Duo


 

SNACKS


 

„Padrón“ Paprikaschoten


Totopos (Maistörtchen) mit Guacamole, Pico de Gallo (würzige Sauce), Crème fraiche und Jalapeños


Hummus mit Pita-Brot und Crudités


Club-Sandwich


Veggie-Sandwich (Tomate, Salat, Avocado, Spargel und Mayonnaise)


„Llonguet“ Brötchen mit Ibérico-Schinken und Mahón-Käse


„Llonguet“ Brötchen mit geröstetem Gemüse


Käseplatte mit regionalen Käsesorten


Wurstplatte mit Wurstwaren vom Ibérico-Schwein


 

SKY AREA

HOTEL ALMUDAINA

  • GEÖFFNET VON 12:00 BIS 24:00

  • EIN VERSTECKTES KLEINOD